DELIC Experience
> Bodega

Me encarga mi amigo César Román que le elabore para su nueva sidrería de alta cocina del norte A Cañada Delic Experience una carta de unas 25 referencias aproximadamente de la mejor relación calidad-precio posible.

He aquí una lista bajo estas premisas, evidentemente, “no están todos los que son, ni son todos los que están“, frase ésta, manida donde las haya, pero cierta vive Dios.

España es un país que huele y sabe a vino por los cuatros costados, por lo tanto, yo me atengo a lo que mis amigos me piden.

Amigas y amigos espero que disfrutéis de esta minúscula lista y, sobre todo, que os haga felices.

Jesús Flores

Separador

Jesús Flores

Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos. Autor de la carta de vinos de A Cañada DELIC Experience.

Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos.

Director de Aula Española del Vino.

Premio Nacional de Gastronomía.

Profesor de cata del Curso de Sumilleres de la Cámara de Comercio de Madrid (IFE).

Director técnico del Concurso “Premios Mágnum”.

Director de Cata de la Revista Digital “Marco Real”.

Colaborador en el programa “A la Mesa” en Radio Intereconomía

Colaborador del programa y revista gastronómica “La Cazuela”.

Colaborador en el programa “Mesa y Descanso” en Punto Radio.

Director de cata de la revista “Maridaje Gourmet y Más”.

Premio al “Mejor Sumiller” otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía.

Miembro del panel de Cata de la revista “Sobremesa”.

Autor de La Guía Jesús Flores “Los Mejores Vinos de España” (2006).

Coautor del libro: “101 historias, 100 Recetas, 100 Vinos”.

Coautor del libro “Maridaje, Armonía de Vinos y Platos”.

Participa anualmente como Jurado en el Concurso Mundial de Vinos y Espirituosos de Bruselas.

Miembro del Jurado de Cata de los Concursos de Vinos: Bacchus, Cinve, Iberwine, Ecoracimos, Jumilla, Fiesta del Albariño,  Concurso de Vinos Jóvenes de la UEC, Concurso de los vinos de  Bullas, Envero, Vino Nuevo…

Fundador y ex presidente de La Asociación Española de Sumilleres. 

Cofundador y Formador de La Unión Española de Catadores. 

Director de la mesa de catas de la revista Gastronautas”. 

Miembro del jurado del primer BOCUSE D`OR SPAIN SERIES.

Para abrir boca

Ir

Blancos

Ir

Rosados

Ir

Tintos

Ir

La bodega de DELIC Experience by Jesús Flores

Madrid

Ir

De la casa

Ir

Clásicos Infalibles

Ir

Para un final dulce

Ir

La bodega de DELIC Experience by Jesús Flores

Sidras asturianas

Ir

Sidras vascas

Ir

La bodega de DELIC Experience by Jesús Flores

IR A INICIO